Hiệp hội vua đầu bếp Mông Cổ đến làm việc,ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác tại Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội
19/12/2014
Ngày 01/12/2014, Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ do Ông Buyandelger - Chủ tịch Hiệp Hội Vua Đầu bếp Mông Cổ làm trưởng đoàn cùng Giáo sư S.Dashtsevel – Chủ tịch Hội hữu nghị Việt Nam – Mông Cổ đã đến thăm và làm việc tại trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội, nhằm trao đổi kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, chế biến món ăn và thiết lập mối quan hệ hợp tác, đào tạo với Nhà trường.
Thay mặt trường Cao Đẳng Du lịch Hà Nội, Th.S Trịnh Cao Khải - Phó Hiệu Trưởng Nhà trường, đại diện Lãnh đạo Phòng Đào tạo, Phòng QLKH & HTQT, Khoa QT Chế biến món ăn đã tiếp đoàn và giới thiệu khái quát về tình hình, mục tiêu, chiến lược phát triển và các chương trình đào tạo của trường, bày tỏ mong muốn có sự giao lưu trao đổi thường xuyên với Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ trong các lĩnh vực hợp tác đào tạo mà hai bên cùng quan tâm.
Ông Buyandelger Dorjgotov - Chủ tịch Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ đánh giá cao nền ẩm thực của Việt Nam, coi ẩm thực truyền thống Việt Nam là một nội dung quan trọng cần học hỏi và tìm hiểu trong những năm sắp tới. Ông Buyandelger đề nghị Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội cùng phối hợp đào tạo nâng cao nghiệp vụ bếp, thực hiện các chương trình trao đổi giáo viên, sinh viên từ ngắn hạn – dài hạn, các chương trình nghiên cứu, quảng bá và cùng tổ chức các sự kiện giới thiệu văn hóa ẩm thực tại hai nước.
Trên cơ sở thống nhất về các nội dung bàn thảo về hợp tác đào tạo giữa Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội và Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ, Th.S Trịnh Cao Khải – Phó Hiệu Trưởng Nhà trường và Ông Buyandelger Dorigotov – Chủ tịch Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ đại diện lãnh đạo hai bên tiến hành ký kết Biên bản thỏa thuận, hợp tác đào tạo. Bản thỏa thuận này sẽ có hiệu lực kể từ ngày ký và sẽ tiếp tục kéo dài hợp tác theo tình hình thực tế trong các năm triển khai thỏa thuận hợp tác. Các nội dung thỏa thuận hợp tác giữa hai bên bao gồm các hoạt động như: đào tạo, nâng cao nghiệp vụ chế biến hải sản, các món ăn truyền thống Việt Nam, thực hiện các chương trình trao đổi giáo viên, sinh viên, các chương trình nghiên cứu, quảng bá và cùng phối hợp tổ chức các sự kiện giới thiệu văn hóa ẩm thực truyền thống hai nước trong các dịp lễ quan trọng năm 2015.
Sau Lễ ký kết, Ông Buyandelger Dorigotov – Chủ tịch Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ cùng đoàn công tác đi tham quan khuôn viên trường và các xưởng thực hành của Khoa Chế Biến Món Ăn, chụp ảnh lưu niệm, trao quà tặng tại buổi gặp mặt.
Lãnh đạo Nhà trường tiếp và làm việc với Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ
Lãnh đạo hai bên trao đổi biên bản ghi nhớ
Lãnh đạo Nhà trường cùng Hiệp Hội Vua Đầu Bếp Mông Cổ chụp ảnh lưu niệm
Đoàn công tác tham quan xưởng thực hành Khoa QT Chế biến Món ăn